FOOD menu
BRUNCH - AVAILABLE SATURDAYS & SUNDAYS ONLY
Smoked Salmon Toast
EN: Grilled sourdough bread brushed with butter, garlic, and olive oil, topped with whipped ricotta and dill, fresh avocado, smoked salmon, pickled red onion and carrots, thinly sliced beet, and a drizzle of extra virgin olive oil.
ES:Pan de masa madre tostado al grill con mantequilla, ajo y aceite de oliva, cubierto con crema de ricotta y eneldo, aguacate fresco, salmón ahumado, cebolla roja y zanahoria encurtidas, láminas de remolacha y un toque de aceite de oliva extra virgen.
Egg Avocado Toast
EN: Toasted sourdough bread with butter, olive oil, and garlic, topped with fresh avocado, two poached eggs, arugula, lemon zest, peperoncino honey, extra virgin olive oil, and toasted pumpkin seeds.
ES: Pan de masa madre tostado con mantequilla, aceite de oliva y ajo, cubierto con aguacate fresco, dos huevos pochados, rúcula, ralladura de limón, miel de peperoncino, aceite de oliva extra virgen y semillas de auyama tostadas.
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Lemon Ricotta Pancakes
EN Five fluffy lemon ricotta pancakes topped with whipped ricotta butter, house-made blueberry compote, crunchy crumble, honey, seasonal fresh fruit, and edible flowers.
ES Cinco esponjosos pancakes de ricotta y limón, servidos con mantequilla batida de ricotta, compota artesanal de arándanos, crumble crujiente, miel, frutas frescas de temporada y flores comestibles.
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Gouda Cheese Omelette
EN: Three-egg omelette filled with onion, tomato, and Gouda cheese. Served with sautéed potatoes cooked in butter and olive oil, crispy bacon, fresh avocado, and arugula dressed with a lemon vinaigrette.
ES: Omelette de tres huevos relleno de cebolla, tomate y queso Gouda. Servido con papas salteadas en mantequilla y aceite de oliva, tocino crocante, aguacate fresco y rúcula aderezada con una vinagreta de limón.
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Desayuno Dominicano
ES: Mangú, huevos al gusto, queso frito, salami dominicano y cebolla salteada.
EN: Mangú (mashed green plantains), eggs any style, fried Dominican cheese, Dominican salami, and sautéed onions.
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Oats Chia Parfait
EN: Creamy parfait made with oats, chia seeds, almond milk, honey, and cinnamon, layered with Greek yogurt and seasonal fresh fruit.
ES: Cremoso parfait de avena y chía preparado con leche de almendra, miel y canela, acompañado de yogur griego y frutas frescas de temporada.
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Huevos Shakshuka
EN: Two eggs baked in a spiced tomato sauce with onions, garlic, and bell peppers, finished with feta cheese, fresh cilantro, extra virgin olive oil, and a touch of lemon. Served with grilled artisan bread.
ES: Dos huevos horneados sobre una salsa especiada de tomate, cebolla, ajo y pimientos, terminados con queso feta, cilantro fresco, aceite de oliva extra virgen y un toque de limón. Servidos con pan artesanal tostado al grill.
Assorted Bread Basket
EN Toasted baguette slices, mini brioche, and spiced cassava flatbread, served with hummus and za'atar drizzled with extra virgin olive oil.
ES Rebanadas de baguette tostado, mini brioche y casabe tostado con especias, acompañados de hummus y za'atar con aceite de oliva extra virgen.
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